Nuevas oportunidades en el sector hostelería: emprendimiento e innovación

La Fundación Globalis ha organizado en el marco del Foodie Fest Vila-real unos talleres con el objetivo de  promover la cultura emprendedora, mejorar la percepción social del emprendedor, fomentar el networking y facilitar la formación y el aprendizaje continuo de los emprendedores.

PROGRAMA:

• Viernes 29 de abril (19:30-20:30h): Nuevas oportunidades en el sector hostelería

Se analizarán las tendencias actuales e innovación en el sector hostelero y restauración desde el punto de vista de la comunicación, el marketing y las tendencias de consumo. El taller será llevado a cabo por: Jorge Durán, CEO de Cocinar Emociones, Marketing especializada en hostelería, y Lucio Chagas Schnell, impulsor de FoodTrucks España.

• Sábado 30 de abril(12:00h-13:00h): Emprender e innovar: iniciativas emprendedoras-innovadoras en el sector hostelería y restauración.

Se presentarán y debatirán diferentes iniciativas emprendedoras de la mano de:

• SatisFAQ, Xavier Peñalver
• Comemap, Alex Maretti, Canvas de la creatividad gastronómica
• La Cabra Beer, Hector Serrano
• La Cistella de Pasqu, Esther Arrufat
• Eatopy, Esther Barreda y Noelia Juan
• FoodTruckEat,Jose Abad
• Roka España, Lucio Chagas 

Más información e inscripciones (una inscripción por cada día que se desea asistir) 

* Es una iniciativa impulsada por la Fundación Globalis, con el apoyo del Ayuntamiento de Vila-real, Diputación de Castellón, Espaitec, Universitat Jaume I, GVA Conselleria d'Educació,  Investigació, Cultura i Esport.