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Presentación del curso online UPDATEST

Nuevas tecnologías de inspección para el sector agroalimentario

el martes, 11 de diciembre de 2018 de 09:30 a 13:30

Dónde:

AINIA

Parque tecnológico de Valencia, Avinguda de Benjamin Franklin, 5-11,

Paterna (Valencia)

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Presentación Curso Online Updatest

Presentación Curso Online Updatest

La industria de alimentación y bebidas debe evolucionar de un modelo basado en la reducción de precios a un modelo basado en la creación de valor añadido. Esta transformación va a requerir de la introducción de nuevas tecnologías que permitan a las empresas atender las demandas del consumidor relacionadas con la alimentación, la salud y el respeto al medio ambiente, entre otros. 

En esta primera jornada de presentación, organizada por FEDACOVA en colaboración con AINIA, se explicarán los contenidos y la dinámica del curso e impartirán los conceptos de uno de los módulo del curso onlie gratuito. Al final de la jornada, los asistentes interesado podrán solicitar el acceso completo al curso online piloto gratuito. 

OBJETIVO:  Presentación del curso y contenidos de uno de los módulos del curso online UPDATEST sobre nuevas tecnologías de inspección, dirigido a la adquisición de conocimientos y especialización en el área del control de la calidad, seguridad y autenticidad en la industria alimentaria.

DIRIGIDO A: Personal de calidad y de producción de industrias alimentarias. Estudiantes.

PROGRAMA:

09:00 - 09:30 Recepción de participantes

09:30 - 09:45 Bienvenida y Presentación de la Jornada

09:45 - 10:15 Análisis de necesidades

10:15 - 10:30 Estructura del curso on-line

  • Módulo 1. Tecnologías de inspección para el control de la calidad alimentaria
  • Módulo 2. Tecnologías de inspección para el control de la seguridad alimentaria
  • Módulo 3. Tecnologías de inspección para el control de la autenticidad alimentaria

10:30 - 11:00 Pausa café

11:00 - 12:45 Demostración del módulo 2.

  • Unidad 1. Introducción a los controles de seguridad alimentaria.
  • Unidad 2. Detectores de metales y rayos X
  • Unidad 3. Visión hiperespectral
  • Unidad 4. Biosensores

12:45 - 13:30 Visita a los laboratorios y plantas piloto.

FECHA: 11 de diciembre de 2018

HORARIO: 09:30 a 13:30 horas.

INSCRIPCIÓN: Gratuita

LUGAR: AINIA en Parque tecnológico c/ Benjamin Franklin, 5-11  Paterna

Organizan:

FEDACOVA

Colaboran:

AINIA
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