CEEI Castellón · Concurso Experiencia emprendedora. CEEI Castellón 2015
Nunca un problema, siempre un RETO.
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Enviado: el lunes, 14 de diciembre de 2015 a las 20:37
Persort
Vidan, Fran
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¿Qué título le darías a esta experiencia?
Nunca un problema, siempre un RETO.2
¿Puedes resumir brevemente el contenido del vídeo o realizar el relato, destacando las carácteristicas del perfil emprendedor que presentas?
Es conveniente subir una imágen que identifique la experiencia.
Año 2009, estoy sentada en frente del médico digestivo y lo primero que me dice es:
-"Eres celiaca"
Yo le pregunto:
-"¿Celi... qué?"
Por aquel entonces, no era tan conocido como hoy en día el mundo del SIN GLUTEN. Actualmente hay bastantes productos al alcance de cualquier bolsillo adinerado, pero comer fuera de casa, es una odisea.
Año 2013, vemos una oportunidad de emprender gracias a las becas Think Big de la Fundación Telefónica, en la que decidimos hacer EATOPY, una web donde se informa sobre los productos, comercios e información de TODAS las alergias e intolerancias alimenticias.
Año 2015, además de la celiaquía, me detectan malabsorción a la FRUCTOSA. Un alérgeno no contemplado dentro de la ley 1169/2011 del parlamento europeo, ni por empresas poderosas como mercadona, por lo que no se refleja claramente en el etiquetado dificultando hallar los pocos productos que se dispone actualmente.
Además, a pesar de ser un pequeño grupo de motivados, siempre nos ha faltado la pieza clave para llevar a cabo la idea: un/a PROGRAMADOR/A y/o DISEÑADOR/A WEB.
Lo más difícil de emprender es que la gente te tome en serio o entienda la gravedad de ciertas partes de la población (2 millones en España y 17 millones en Europa) pero con esfuerzo, conseguimos que 64 personas confiaran en nosotros, y fuimos unos de los ganadores del Reset Weekend 2015.
Desde entonces, el apoyo y ayuda de los participantes y colaboradores ha sido clave para que un día todos podamos comer po
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Tag, etiquetas o descriptores
Sin gluten, Eatopy, foodvivors, reset weekend, think big, sin alérgenos
Formulario origen:
Url: http://ceeicastellon.emprenemjunts.es/?op=65&n=527
Canal: CEEI Castellón
Publicado el 19/10/2015