Emprendimiento e innovación en FoodieFest Almazora de la mano de Fundación Globalis

El pasado 16 de septiembre, tuvo lugar en la Plaza Pere Cornell de Almazora la jornada “Del Ocio al Negocio: Idear. Innovar. Emprender. Compartir” organizada por la Fundación Globalis con el apoyo de Espaitec y la Diputación de Castellón. Esta jornada ha reunido a  asistentes de diferentes municipios de la provincia interesados por el emprendimiento o en poner en marcha un negocio basado en sus talentos y conocimiento.

Hasta hace poco era casi impensable hacer de tu afición una profesión con la que poder mantener una situación económica estable. Esta situación cambia a ritmo vertiginoso con la inclusión de nuevas inquietudes e intereses, inclusión de tecnologías innovadoras o el cambio de prioridades en la sociedad. Nuestros gustos, hobbies y aficiones, lo que haces en tu tiempo libre y te aporta diversión, tu ocio, es una muestra de lo que te atrae de forma natural y puede ser un punto de partida de lo que será el secreto de tu éxito, tu negocio.

El panel de experiencias contó con la participación de ocho casos de emprendedores de la provincia de Castellón que han convertido un hobby, una actividad de ocio o una habilidad en una actividad económica.

Zergyo y Eva, ambos licenciados por la Universitat Jaume I, renunciaron a su formación profesional para dedicarse a su pasión, creando su propio estudio de bailes latinos, Latin Dance Studio.

Ana González, de By AnaCarenina, arrancó su carrera profesional en el campo económico, pero pronto se dio cuenta de que su pasión era la costura, actualmente ejerce la que siempre fue su pasión, la costura, en el campo de la formación y en forma de pajaritas.

La pasión por la música llevó a Deivid Argüello y Hugo Ruiz-Diaz  junto con sus compañeros, a formar la banda musical almazorina “El Chamuyo”, llevando su hobby a festivales y escenarios nacionales.

Laura Espinosa, creadora de MakeUpNine, unió su formación en estética y belleza con su pasión con el deporte, actualmente lidera un proyecto online en forma de videoblog donde ha conseguido que converjan su profesión y su hobby.

Mireia Martínez, con formación en Marketing y Comunicación, decidió tras años de experiencia laboral crear su propio negocio LaserCombatCS alrededor del ocio.

Por último, Lucio Chagas, un gran enamorado de la cocina, vio su oportunidad en el auge de los Food Trucks, fundando StreetFoodSpain, actualmente se dedica a la preparación de puestos moviles de comida callejera en Roka Spain.

El objetivo de la jornada fue dinamizar a los emprendedores de la región, apoyando la puesta en marcha de proyectos innovadores a través del conocimiento, recursos disponibles y talento.

Los emprendedores, hablaron acerca de las dificultades a las que se enfrentaron cuando decidieron emprender en sectores menos conocidos y habituales. Destacaron el apoyo familiar y la formación en estos nuevos sectores empresariales como los dos principales factores que ayudaron a la consecución de sus negocios.

"Piensa en qué te hace disfrutar y como quieres emplear el tiempo de tu vida" Hugo Ruiz-Díaz, El Chamuyo.

Esta jornada se encuadró dentro del Foodie Fest que se está celebrando en Almazora los días 16, 17 y 18 de Septiembre. Además, durante ese fin de semana, los asistentes tuvieron la opción de vivir la gastronomía sobre ruedas junto a talleres, emprendedores, innovación, actividades deportivas, música en directo, show cooking, arte callejero, mercadillo y mucho más...